驚蟄已過(guò)，天意漸暖，萬(wàn)物剛剛蘇醒，而龍塢茶鎮(zhèn)的茶山里的茶樹(shù)已經(jīng)開(kāi)始萌動(dòng)生長(zhǎng)了。西湖龍井茶最大原產(chǎn)地——龍塢茶鎮(zhèn)，蟄伏蓄勢(shì)了一冬的西湖龍井茶葉，開(kāi)始吐露新綠，迫不及待地向世人問(wèn)好。
目前，西湖區(qū)已經(jīng)落實(shí)近80%的采茶工招募，其余正緊鑼密鼓招聘中。離龍井茶開(kāi)采還不到半個(gè)月了，茶農(nóng)家里做了哪些準(zhǔn)備？
鋪蓋洗好 曬過(guò)太陽(yáng)
天氣晴朗時(shí)，長(zhǎng)埭村的茶農(nóng)鄭躍根家的院子里，被子、床單晾在太陽(yáng)底下暴曬。采茶工就要來(lái)杭了，他提前先準(zhǔn)備起采茶工的住宿。“我們家一般需要6個(gè)采茶工，往年都是準(zhǔn)備2個(gè)房間的，今年按照標(biāo)準(zhǔn)需要每人平均4平方米以上，2個(gè)房間達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我專(zhuān)門(mén)收拾了1個(gè)房間出來(lái)。”鄭躍根表示。鄭躍根家的采茶工在他家采茶時(shí)間超過(guò)10年了。雖說(shuō)都是“老熟人”，但是此次疫情期間，人員審核仍然不能放松?！八麄兌际莵?lái)自安徽亳州，年紀(jì)大了不太會(huì)用智能手機(jī)，所以都去所在的村委會(huì)開(kāi)具相關(guān)證明，拍照片傳過(guò)來(lái)，報(bào)去公安審核。”鄭躍根表示。小批量的采茶工可以住在茶農(nóng)家里，那自有茶園的茶企怎么辦呢？小西聯(lián)系了杭州三和萃茶葉科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“三和萃”）相關(guān)負(fù)責(zé)人石碧鵬。他告訴小西，往年采茶工們都是住在大宿舍里，今年按照采茶工的來(lái)源地分開(kāi)來(lái)住宿。“我們把采茶工安置在工廠(chǎng)邊上的空閑房子內(nèi)，嚴(yán)格按照每人平均4平方米以上的。每間房屋內(nèi)的人員，由各地的小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。”石碧鵬表示。
最近，長(zhǎng)埭村的茶農(nóng)鄭偉明家里囤積了大量他平常不太用的面粉，這是為來(lái)自安徽阜陽(yáng)的采茶工準(zhǔn)備的。鄭偉明說(shuō)：“他們比較愛(ài)吃面食，所以我們就提前買(mǎi)好面粉?！?/span>
據(jù)悉，三和萃主要招聘的采茶工來(lái)自衢州市常山縣。對(duì)于“無(wú)辣不歡”的采茶工們，三和萃專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了1名衢州的廚師燒辣菜，讓他們出門(mén)在外也能品嘗到家鄉(xiāng)味?！八麄冃列量嗫嗖刹?，我們也要做好后勤保障，吃飯要吃個(gè)‘落胃’才好?！笔贴i表示。
據(jù)悉，轉(zhuǎn)塘街道已采購(gòu)口罩20萬(wàn)只，目前正在運(yùn)輸過(guò)程中。后期將提供每日3萬(wàn)只口罩，以保障外來(lái)采茶工每人每天2只的需要量。各村社也準(zhǔn)備了耳溫槍、額溫槍?zhuān)诖蹇谕ㄍ枭降穆飞?，由?zhuān)人值守，給茶農(nóng)、采茶工每天2次測(cè)量體溫。消毒水、口罩都常備在茶農(nóng)家里，而上城埭村沈生榮家里更是周到。他購(gòu)買(mǎi)了1打包一次性的碗筷?！拔覝?zhǔn)備安排采茶工在100多平方米的大廳里吃飯。到時(shí)候，燒好了也和企業(yè)里一樣，打到自己的碗里吃。”沈生榮說(shuō)，“他們來(lái)采茶很辛苦的，我們也要想周到一點(diǎn)，減少交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。”
“畢竟龍井茶這一年的辛苦也就為這一遭。采茶不能停下來(lái)，龍塢這邊有句土話(huà)叫‘早采3天是顆寶，遲采3天是棵草’。一旦停下來(lái)，茶葉長(zhǎng)大了，就賣(mài)不上價(jià)錢(qián)了，一年辛苦就白費(fèi)了?！笔贴i表示。
